这道菜真的是怎么搭都好吃
下面就介绍一份最新的土豆丝烧法—老干妈风味土豆丝。
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食材
- 老干妈辣豆鼓
- 豆丝
- 肉丝
- 盐
- 青椒
- 淀粉|料酒|糖
步骤
1. 肉丝加入盐和淀粉，抓匀腌10分钟。
2. 青椒切丝备用。
3. 土豆切丝置于清水中。
4. 油烧热倒入肉丝炒至变色，再淋入料酒去腥，炒匀盛出备用。
5. 加少许油烧热，倒入土豆丝和青椒丝，加入盐、糖、老干妈辣豆鼓，大火炒至断生。
6. 加入肉丝炒匀即可。
7. 干辣爽口、味浓豉香，好吃极了。
菜谱创建于:2019年04月11日 14:50
应季菜肴
