麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇，怎么做都好吃
这菜实在很适合“家用”，特别是初入厨房的新手。薄的肥牛片在各大超市都能买到，金针菇只是洗净分小颗即可，都不需要刀工和技巧；更重要的是，它需要的只是简单的焯烫、调味，想来不至于被难倒，像这样如此容易搞定的快手懒人菜，非常适合初学做饭的人来做~
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食材
- 肥牛 400克
- 金针菇 200克
- 芝麻酱 3勺
- 辣椒油 2勺
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
- 蒜末 适量
步骤
1. 【主料】：肥牛 400克|金针菇 200克 【辅料】:芝麻酱 3勺|辣椒油 2勺|生抽 2勺|香醋 1勺|蒜末 适量
2. 碗中加入芝麻酱、香醋、生抽、辣椒油、蒜末，再倒入温水，搅拌均匀。
3. 加入1勺糖，继续搅拌。
4. 开水汆熟金针菇
5. 再汆熟肥牛
6. 将肥牛铺在金针菇上，淋入酱汁。
7. 撒上香菜，即可。
8. 肥牛不止是用来涮火锅哦~
菜谱创建于:2018年06月30日 09:08
