麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃

这菜实在很适合“家用”,特别是初入厨房的新手。薄的肥牛片在各大超市都能买到,金针菇只是洗净分小颗即可,都不需要刀工和技巧;更重要的是,它需要的只是简单的焯烫、调味,想来不至于被难倒,像这样如此容易搞定的快手懒人菜,非常适合初学做饭的人来做~

便当先生

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食材

  • 肥牛 400克
  • 金针菇 200克
  • 芝麻酱 3勺
  • 辣椒油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 香醋 1勺
  • 蒜末 适量

步骤

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,【主料】:肥牛 400克|金针菇 200克
【辅料】:芝麻酱 3勺|辣椒油 2勺|生抽 2勺|香醋 1勺|蒜末 适量

1. 【主料】:肥牛 400克|金针菇 200克 【辅料】:芝麻酱 3勺|辣椒油 2勺|生抽 2勺|香醋 1勺|蒜末 适量

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,碗中加入芝麻酱、香醋、生抽、辣椒油、蒜末,再倒入温水,搅拌均匀。

2. 碗中加入芝麻酱、香醋、生抽、辣椒油、蒜末,再倒入温水,搅拌均匀。

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,加入1勺糖,继续搅拌。

3. 加入1勺糖,继续搅拌。

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,开水汆熟金针菇

4. 开水汆熟金针菇

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,再汆熟肥牛

5. 再汆熟肥牛

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,将肥牛铺在金针菇上,淋入酱汁。

6. 将肥牛铺在金针菇上,淋入酱汁。

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,撒上香菜,即可。

7. 撒上香菜,即可。

麻酱肥牛金针菇—肥牛配金针菇,怎么做都好吃,肥牛不止是用来涮火锅哦~

8. 肥牛不止是用来涮火锅哦~

菜谱创建于:2018年06月30日 09:08

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