吃腻了荷包蛋和水煮蛋，那就来份香菇煎蛋。这种有料的煎蛋是最无法抗抵的，每咬开一口，都能吃到滑滑有嚼劲的香菇，真的很不错~~
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1. 香菇洗净泡发，挤干水分切成丁。
2. 鸡蛋加盐、淀粉，打散炒匀。
3. 放入香菇丁、葱花，搅拌均匀。
4. 锅中油烧至8成热，倒入鸡蛋液。
5. 小火慢慢煎至定型翻面，煎至金黄色，即可出锅。
6. 简单的搭配，不寻常的美味。
