酥脆蛋卷儿

酥脆蛋卷儿

爱的小食光

+关注

151 菜谱

123 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 180g（3个）
  • 玉米油 70g
  • 白糖 60g
  • 盐 2g
  • 牛奶 50g
  • 普通面粉 130g
  • 黑芝麻 适量
  • 工具： 蛋卷机、筷子、手套

步骤

酥脆蛋卷儿,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>倒入小盆里

1. 将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、 玉米油倒入小盆里

酥脆蛋卷儿,搅拌混合均匀

2. 搅拌混合均匀

酥脆蛋卷儿,筛入普通面粉

3. 筛入普通面粉

酥脆蛋卷儿,搅拌均匀至无颗粒，撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

4. 搅拌均匀至无颗粒，撒入黑芝麻

酥脆蛋卷儿,蛋卷机双面预热后舀一小勺面糊放入蛋卷机中间，吃饭的小汤勺即可，不要放多了，容易溢出来，具体多少量，操作一下就有经验了

5. 蛋卷机双面预热后舀一小勺面糊放入蛋卷机中间，吃饭的小汤勺即可，不要放多了，容易溢出来，具体多少量，操作一下就有经验了

酥脆蛋卷儿,两面合上，扣紧蛋卷机，开最小火双面加热，最好来回移动一下，保证受热均匀，不再冒热气时差不多就好了，可以不时打开看一下上色情况，动作一定要快

6. 两面合上，扣紧蛋卷机，开最小火双面加热，最好来回移动一下，保证受热均匀，不再冒热气时差不多就好了，可以不时打开看一下上色情况，动作一定要快

酥脆蛋卷儿,找一根筷子，戴上手套从地下网上卷起，卷到最后稍停顿压几秒钟定型，卷的过程一定要速度，很容易冷却干掉碎掉

7. 找一根筷子，戴上手套从地下网上卷起，卷到最后稍停顿压几秒钟定型，卷的过程一定要速度，很容易冷却干掉碎掉

酥脆蛋卷儿,卷好的蛋卷冷却后密封保存，不然容易受潮，自己做的超好吃啊，酥脆不腻😋

8. 卷好的蛋卷冷却后密封保存，不然容易受潮，自己做的超好吃啊，酥脆不腻😋

菜谱创建于:2019年04月11日 16:13
猪夹心肉的做法
春鱼的做法
米食的做法
便当的做法

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 青团.艾米果 青团.艾米果 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号