冰箱必备煎饺
以前都是妈妈调肉馅，我们负责包，前段时间突然想吃饺子了，可是妈妈不在身边吃不上啊，于是自己行动起来，决定试一试，味道美美的，以后可以全程自己动手啦 😁😁😁
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食材
- 前腿肉
- 马蹄
- 包菜
- 玉米粒
- 胡萝卜
- 葱
- 盐，十三香，耗油，生抽，鸡精，鸡蛋，淀粉
步骤
1. 饺子馅第一次调，配比不太清楚，就看着放的 😂，菜场买的前腿肉，马蹄包菜胡萝卜玉米粒所有材料洗干净绞肉机绞起来 （绞完之后发现很多水，所以像容易出水的就不要放进去绞了，可以拿回家自己用刀切丁再放到肉馅里头）
2. 肉馅绞好后加入葱，盐，生抽，耗油，十三香，鸡精，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀尝尝味道，根据个人口味放调料（饺子馅不要有水，可以放冰箱冷藏一下肉更成型好包）
3. 超市买的饺子皮按照自己的喜好包起来吧
4. 热锅放一点油，摆上饺子煎出一点焦焦的之后加水没过饺子三分之二吧（怕水少了没煮熟 😂），大火煮到水不多时转小火，不要糊了哟
5. 水干了可以淋上鸡蛋液，香香的
6. 这个酱一定要表扬表扬，万能的伞塔牌酸辣面调料，有一点醋的酸味，蘸饺子吃绝配
7. 一般超市都没有卖，以前一直用这个牌子的酱拌面炒面吃，最近发现和饺子搭配超级好吃，某宝有卖
菜谱创建于:2019年04月20日 17:46
