冰花煎饺
外皮酥脆，馅料多汁，比煮的好吃多了，简单美味
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食材
- 速冻饺子 16个
- 淀粉（调淀粉水） 2勺
- 清水（调淀粉水） 6勺
- 清水 适量
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好材料
2. 取一个碗：加入2勺淀粉和6勺清水搅拌成淀粉水备用，这个用量是根据自己锅大小而定，我的是24ＣＭ的锅
3. 不沾平底锅倒入少许食用油烧热，放入速冻饺子
4. 小火煎至底部金黄色
5. 加入清水，水的用量是饺子三分之一即可
6. 盖上锅盖
7. 煮至水干，饺子变成透明
8. 把淀粉水再次搅拌均匀后倒入
9. 小火煮至淀粉水变成冰花即可关火，然后倒扣在盘子即可
10. 成品图
11. 图二
12. 图三
13. 图四
14. 图五
15. 图六
菜谱创建于:2019年06月24日 16:25
