芋头煎饺
中秋节那天，我家四姑打了电话给我，叫我过去拿点山蕉和芋头。而中秋节那天恰逢老公下夜班，他查完房之后说要回老家，所以芋头就一直留着到现在才开吃。想着老公喜欢吃煎饺，不如就来个芋头煎饺吧！芋头煎饺我觉得加入胡萝卜、杏鲍菇和猪肉糜，调点料儿包了煎应该会很香。结果不出所料，老公吃着一种啧啧夸赞，说比外面卖的煎饺要好吃太多了！
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食材
- 芋头150g，胡萝卜1/3个，杏鲍菇1个，猪肉100g，白砂糖5g，美极鲜味汁20ml，美极鸡粉5g，盐4g，饺子皮20张，金龙鱼油80ml 150g
- 胡萝卜 1/3个
- 杏鲍菇 1个
- 猪肉 100g
- 白砂糖 5g
- 美极鲜味汁 20ml
- 鸡粉 5g
- 盐 4g
- 饺子皮 20张
- 油 80ml
步骤
1. 准备好材料
3. 锅里热油后倒入香芋丝煎至表面金黄色
4. 再放入杏鲍菇粒炒出香味
5. 然后放入胡萝卜丝翻炒出香味
8. 搅拌均匀后让其腌制半小时以上
9. 然后取一饺子皮包入馅料
10. 用饺子夹夹紧实即可
11. 锅里热油后放入饺子小火煎
12. 煎至饺子表面金黄即可
13. 完成
14. 近看
小贴士
- 1、饺子如果会捏出漂亮花纹的，可以不用饺子夹
- 2、香芋和杏鲍菇胡萝卜要先煎熟，这样煎出来的饺子，不仅味道很香，也容易熟透
菜谱创建于:2018年09月29日 12:59
