每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜

香椿是香椿树的嫩芽,健脾开胃,被誉为“树上蔬菜”。吃法也是简单快手,鲜嫩的香椿凉拌,或者配上鸡蛋炒,都是无可替代的美味。

便当先生

+关注

245 菜谱

889 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 香椿|鸡蛋

步骤

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,香椿洗净用开水烫一下。

1. 香椿洗净用开水烫一下。

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,沥干切掉根部,然后切碎放入碗中。

2. 沥干切掉根部,然后切碎放入碗中。

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,4个鸡蛋加盐打散。

3. 4个鸡蛋加盐打散。

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,油烧热倒入蛋液(油要多一些)。

4. 油烧热倒入蛋液(油要多一些)。

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,中小火煎至底部定型后翻面,翻面后继续中小火煎熟即可。

5. 中小火煎至底部定型后翻面,翻面后继续中小火煎熟即可。

每年能够享用到它的时间太短暂,切吃切珍惜,春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最简单,最经典也最好吃。

6. 春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最简单,最经典也最好吃。

菜谱创建于:2019年04月28日 10:31

应季菜肴

保存到手机 看其他做法