鲜一品养生菌菇浓汤
浓汤宝,繁忙都市人日常烹饪时不可或缺的一款调味品,来不及做高汤,又想平淡的菜肴有不一样的味道,只要一颗浓汤宝,家常菜肴的美味马上就升级,哪怕你是小白,用了浓汤宝,厨师界就会冉冉升起一颗新星,不信你试试,嘻嘻嘻。 这款菌菇汤加入了浓汤宝清鸡靓汤做汤底,清淡不腻口的鸡汤,搭配各式菌菇,相辅相成中让鲜美度up up了好几个台阶。
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食材
- 浓汤宝(清鸡靓汤味) 1颗
- 竹荪 3根
- 鲜香菇 4个
- 蘑菇 5个
- 蟹味菇 50g
- 金针菇 50g
- 鹌鹑蛋 6个
- 清水 500g
步骤
1. 食材。
2. 竹荪先用凉水泡软。
4. 鹌鹑蛋煮熟,剥壳后冲洗一下,然后用刀在蛋身上划几道口子,以便入味。
6. 竹荪洗净后,挤干水分,所有的材料就准备完毕了。
7. 起油锅,把除了竹荪外的所有菌菇倒入煸炒,随后连炒出的汤汁和菌菇一起盛出。
8. 锅里放入一大碗水,约500ml,再放入一颗浓汤宝。
9. 再把竹荪放入,煮开。
10. 随后把煸炒好的菌菇倒入。
11. 再放入鹌鹑蛋,再次煮开后,炖煮2、3分钟就可以了(浓汤宝使用起来非常方便,它本身是调过味的的,所以不需要再加盐。)
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。