~一品锅贴
从来没吃到过这么好吃的锅贴！！！！
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食材
- 饺子皮 300g
- 肉糜 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 黑芝麻 少许
- 生抽酱油 适量
- 老抽酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 麻油 少许
- 生姜末 少许
- 香葱末 少许
步骤
2. 放入生姜末，香葱末，加两勺水，搅拌。
3. 准备饺子皮。
4. 放入馅料。
5. 包成饺子状。
6. 全部包好。
7. 准备平底锅。
8. 平底锅放油。
9. 待油七八成热，放入锅贴。
10. 煎至底部有些发黄。
11. 随后，倒入水。
12. 盖上锅盖。
13. 待五六分钟后，揭盖。再煎两三分钟。
14. 撒上黑芝麻。
15. 就可以吃了。☺
小贴士
- 馅料最好放入冰箱，冷藏两小时，再出来包饺子，为了充分吸收水分。
- 馅料要朝一个方向搅拌。
菜谱创建于:2018年04月15日 20:23
