秋葵香肠豆腐羹
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。
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食材
- 秋葵 50克
- 香肠 2根
- 内脂豆腐 1盒
- 葱 10克
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
- 水淀粉 1碗
步骤
2. 锅中倒入适量清水用勺子舀内脂豆腐放入水中
3. 内脂豆腐依次放入水中喜欢吃碎一些的可以搅拌一下大火烧开
4. 准备淀粉用少许清水稀释均匀
5. 香肠切成小圆片状
6. 秋葵切成漂亮的五角星形状
7. 葱切成粒状备用
8. 豆腐开锅后放入香肠和秋葵中火烧开
9. 放入葱花提鲜
10. 均匀的淋上水淀粉不停的搅拌
11. 最后放入盐和味精调味均匀即可出锅
12. 鲜美可口的秋葵香肠豆腐羹装入容器中就大功告成啦
13. 再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
14. 这道美味不但营养丰富颜值也是超级棒
15. 顺心顺意的秋葵香肠豆腐羹让人值得回味
小贴士
- 秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。
菜谱创建于:2019年04月30日 21:16
