巧克力纸杯蛋糕
不容易消泡的纸杯蛋糕，味道香醇浓郁～
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食材
- 黄油 20g
- 牛奶 15g
- 巧克力 20g
- 鸡蛋 2个
- 白糖 45g
- 低筋面粉 20g
- 可可粉 20g
- 中号纸杯 7个
步骤
2. 隔热水融化，保温备用
3. 两个鸡蛋打入碗中
4. 加入45g的白糖
5. 用电动打蛋器把鸡蛋打散，然后隔热水继续打发
6. 打发至画8字纹路不消失即可
7. 筛入低筋面粉
8. 在筛入可可粉
9. 上下翻拌均匀
10. 倒入牛奶黄油巧克力溶液
11. 上下翻拌均匀
12. 倒入纸杯中，放入提前预热好的烤箱上下火160度烤20分钟
13. 烤好后取出晾凉
14. 成品
15. 成品
菜谱创建于:2019年05月04日 15:06
