油焖茭白
美味可口，很下饭哦
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食材
- 茭白 5根
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 小米辣 3个
- 油 适量
- 大蒜 3瓣
- 小葱 适量
- 青椒 1个
步骤
1. 茭白洗净切成粗的条状
2. 准备3个小米辣和3瓣大蒜
3. 辣椒切段，大蒜切碎
4. 小葱切段
5. 青椒切块
6. 热锅放油，倒入大蒜和小米辣炒香
7. 倒入切好的茭白
8. 炒至表面焦黄
10. 翻炒均匀
11. 加水焖煮，保持中小火
12. 快收汁时放入青椒翻炒
13. 青椒断生后放入小葱段
14. 加适量盐翻炒均匀
15. 出锅装盘
16. 成品图
菜谱创建于:2019年05月07日 19:57
