果酱夹心的毛毛虫面包
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食材
- 高筋粉 300克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 150克
- 黄油 30克
- 盐 2克
- 酵母 5克
- 果酱 适量
- 砂糖 50克
- 豆粒 数粒
- 全蛋液 一个
步骤
1. 准备原料
2. 称重
4. 对角线放盐
5. 白糖
6. 面粉上挖个洞放酵母
7. 放入面包机启动和面程序揉面25分钟
8. 拉出粗膜
9. 加入黄油
10. 再揉25分钟
11. 揉出手套膜
12. 放入烤箱发酵
13. 发酵到两倍大
14. 排气后分成八个面团
15. 擀成长方形
16. 一半抹上果酱
17. 另一半用刀划成条。
18. 涂果酱的半边卷起。把宽条绕在上面装饰上豆粒
19. 放入烤箱发酵
20. 取出刷蛋液
21. 烤箱175度预热，放入烤箱烤20分钟
菜谱创建于:2019年05月08日 21:56
