牡蛎煎

牡蛎煎

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食材

  • 鲜海蛎 150g
  • 鸡蛋 2个
  • 小葱 2根
  • 少许
  • 黑胡椒 适量
  • 淀粉 20g

步骤

牡蛎煎,将鲜海蛎洗净,剃净碎壳,沥干水分

1. 将鲜海蛎洗净,剃净碎壳,沥干水分

牡蛎煎,将葱的切片和海蛎干淀粉,精盐,酱油拌匀成浆

2. 将葱的切片和海蛎干淀粉,精盐,酱油拌匀成浆

牡蛎煎,平底锅置小火上下花生油烧八成,热时将海蛎浆下锅。

3. 平底锅置小火上下花生油烧八成,热时将海蛎浆下锅。

牡蛎煎,上面磕两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,再摊平再煎另一面

4. 上面磕两个鸡蛋,再摊平再煎另一面

牡蛎煎,摊平,煎一会儿,放入葱,摊平后翻锅煎一面。

5. 摊平,煎一会儿,放入葱,摊平后翻锅煎一面。

牡蛎煎,煎熟后淋上香油即可。

6. 煎熟后淋上香油即可。

牡蛎煎,成品图

7. 成品图

菜谱创建于:2019年05月09日 20:41

应季菜肴

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