鲜嫩不柴的鸡胸肉
经常听到身边人的朋友说健身减肥要吃鸡胸肉，百度一查就会知道：鸡胸肉蛋白质含量较高，在肌肉中所含的脂肪含量最低，人体必需氨基酸高于牛肉，100G鸡胸脯肉含有102kcal，非常适合需要保持身材的小伙伴。 可是鸡胸肉太干太柴、口感差、没味道，不喜欢怎么办！也许那只是因为做法不对。今天就让我来为它正名，鸡胸肉这么做，超健康，超简单，而且鲜嫩多汁不柴口！
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 大蒜 适量
- 姜 1块
步骤
2. 鸡胸肉切小粒，黄瓜、胡萝卜、土豆切粒，大蒜、姜切末。
3. 鸡胸肉加入一勺淀粉
4. 一勺生抽。
5. 一勺蚝油。
6. 两勺料酒拌匀备用。
7. 热锅热油。
8. 小火加入土豆炸至金黄捞出。
9. 然后加入鸡胸肉炸至变色捞出。
10. 另起锅热油中加入姜蒜末爆香。
11. 倒入鸡胸肉。
12. 加入土豆。
13. 加入胡萝卜。
14. 加入黄瓜。
15. 翻炒至变色。
16. 锅中加入1勺生抽。
17. 1勺蚝油。
18. 一勺糖。
19. 适量盐翻炒均匀。
20. 出锅。
21. 好吃～
22. 味道太赞了～
23. 一盘不够吃。
24. 赶紧做起来吧～
菜谱创建于:2019年05月11日 14:44
