麻辣劲爆干煸牛肚
又麻又辣的干煸牛肚，每次做好老公都当零食吃个精光，而每次吃完就会抱怨：你下次能多做点不，完全不够吃嘛……
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食材
- 熟牛肚 1斤
- 干辣椒 20克
- 花椒粒 10克
- 大蒜 4瓣
- 姜片 2片
- 盐 1.5小勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1.5小勺
步骤
1. 熟牛肚切小条备用
2. 大蒜切片
3. 姜片切丝
4. 干辣椒剪成细丝去籽 花椒摘去枝
6. 锅里加入稍多的植物油
7. 油热后放入姜丝蒜片爆香
8. 加入牛肚翻炒一下
9. 加入盐调味，这里盐不要多只需要稍微有点底味
10. 翻炒至牛肚边缘微焦发黄
11. 加入干辣椒和花椒转小火
12. 翻炒至辣椒丝变酥，花椒味飘出来
13. 淋上料汁 料汁一淋上去麻辣味就会全部释放出来
14. 翻炒均匀即可
15. 装盘
16. 开始享用吧
17. 麻辣劲爆一吃根本停不下来
菜谱创建于:2019年05月17日 15:36
