麻辣牛肚

麻辣牛肚

这道菜麻辣鲜香,超级下饭。

鱼儿AA567

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食材

  • 熟牛肚 260克
  • 麻辣火锅底料 适量
  • 干红辣椒 2个
  • 麻椒 少许
  • 大蒜 3瓣
  • 香菜 20克
  • 生抽 1勺
  • 1克
  • 15克

步骤

麻辣牛肚,熟牛肚切粗条

1. 熟牛肚切粗条

麻辣牛肚,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>和麻椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段

3. 准备干红辣椒和麻椒,干红辣椒切段

麻辣牛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎

4. 大蒜切碎

麻辣牛肚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

5. 香菜切段

麻辣牛肚,油锅烧热,放入干红辣椒和麻椒爆香

6. 油锅烧热,放入干红辣椒和麻椒爆香

麻辣牛肚,放入火锅底料炒匀

7. 放入火锅底料炒匀

麻辣牛肚,放入牛肚条炒匀

8. 放入牛肚条炒匀

麻辣牛肚,倒入一碗清水

9. 倒入一碗清水

麻辣牛肚,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽

麻辣牛肚,放入食盐

11. 放入食盐

麻辣牛肚,煮沸2分钟,放入香菜段

12. 煮沸2分钟,放入香菜段

麻辣牛肚,放入大蒜碎

13. 放入大蒜碎

麻辣牛肚,炒匀出锅

14. 炒匀出锅

麻辣牛肚,装盘食用

15. 装盘食用

小贴士

  1. 这道菜要快火急炒,时间长了会影响牛肚的口感
菜谱创建于:2020年05月25日 13:00

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