阿胶蜜枣银耳羹
一时兴起在超市买了两袋阿胶蜜枣回来，因为很久没有吃过这东西不知哪个牌子的好吃了。随便打开一袋味道还是不错的，就是稍显硬了一些，嚼着吃吧有点费牙，于是吃了一半就丢在零食篮子里了…… 前两天看电视的时候想嚼吧点什么，目光一转就看到了那袋枣不由得又开始犯愁。然后突然想到可以拿它来煮东西，煮软了不就好了吗！这主意不错，不如煮点银耳羹来喝吧，很清润呢！
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食材
- 银耳、阿胶蜜枣
- 枸杞、冰糖
步骤
1. 银耳泡发，去掉老根
2. 撕成小朵，洗净
3. 放入阿胶枣，高压锅压制30分钟至软烂
4. 倒入枸杞
5. 依口味放入冰糖煮化
6. 把融化的冰糖搅匀后食用
小贴士
- 若是你喜欢还可以放点什么莲子啊、百合啊之类的，那样润肺更好。我这个比较偏重于补血滋阴，对身体都好，也反正都是甜甜的很好吃，看你自己更喜欢哪一种的吧。拿来当宵夜是很不错的，尤其适合熬夜一族和女性朋友来食用哦
- 用压力锅主要是为了最大限度的缩短煮制时间，想来大家也都知道银耳其实很不好煮，不过要是你愿意看火或者时间很充裕的话，也完全可以丢进水里煮它个把小时
菜谱创建于:2019年05月18日 12:38
