黄豆烧猪蹄
猪蹄胶原蛋白多，具有美容养颜的功效，非常适合爱美的男男女女哦
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食材
- 猪蹄 1个
- 黄豆 100g
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
步骤
1. 准备一个猪蹄，切成一块一块的，洗净备用
2. 放入高压锅，加入姜片，大火烧15分钟
3. 锅中倒油，倒入干黄豆，爆炒出香后备用
4. 高压锅压15分钟后，加入爆炒出香的干黄豆，再压15分钟，然后捞起沥水
5. 锅中倒油，油热后加入姜片，葱花，花椒，八角爆香
6. 爆香后倒入高压锅压制的猪蹄和黄豆翻炒
7. 再加入生抽，老抽，盐，鸡精爆炒
8. 然后转移到砂锅中，加入适量的热水，大火炖上20分钟
9. 汤汁少量后，收汁
10. 出锅了
11. 成品图
12. 味道真的很好，胶原蛋白多，赶快学起来吧
菜谱创建于:2019年05月21日 12:44
