松鼠鲈鱼
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食材
- 鲈鱼 1条
- 番茄酱 大勺子半勺
- 橙汁 0.3勺
- 白糖 12克
- 白醋 0.3勺
- 盐 少许
- 清水 适量
- 蒜片 一小块
- 淀粉 适量
- 青红椒丝 少许
步骤
1. 先把鲈鱼杀洗干净
2. 把鱼头切下来
3. 片开去掉鱼骨
4. 再去掉鱼骨
5. 先竖刀切
6. 然后再斜刀切切出花纹
7. 清洗干净如图这样
8. 撒上盐腌制十分钟
9. 拍上一层淀粉
10. 漏掉多余的淀粉
11. 油温七成热下锅炸
12. 炸至金黄酥脆捞出
14. 自己试味，然后熬制汤汁浓稠
15. 琳在炸好的鱼上面
16. 撒上青红椒丝即可，松鼠鱼做好
菜谱创建于:2019年06月02日 00:38
