蒜头烤牛肉
总是烤甜品了，今天烤店肉肉吃！
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食材
- 牛肉 200克
- 蒜头 35克
- 盐 1克
- 胡椒粉 1克
- 生抽 5克
- 料酒 5克
- 芝麻油 5克
- 蚝油 5克
- 辣椒粉 40克
- 烧烤料 40克
步骤
1. 1、材料备齐，蒜头薄皮备用。
2. 2、牛肉切成短条。
3. 3、将所有调料及蒜头与牛肉混合用手抓匀。
4. 4、腌制20分钟以上，越长时间越好。
5. 5、学厨9055烤盘放锡纸，刷适量橄榄油或者植物油，将牛肉铺在烤盘里。
6. 6、柏翠5400烤箱中层200度，烤20-25分钟，熟透即可。
7. 有牛肉干的口感。
小贴士
- 蒜头可以切片用，帮助牛肉更好的吸收蒜香。牛肉腌制过夜更好。辣椒粉也没有放那么多，根据自己口味而定。
菜谱创建于:2019年06月04日 08:43
