美味葱香桃酥
桃酥是中式点心里最经典的一道小点心，小时候的最爱，今天试着用葱花，加了红豆薏米粉，做了几个桃酥，味道格外清香不油腻，好吃到飞起来，嘻嘻，香味馋哭邻居家的小孩哟……
1335 菜谱
121364 粉丝
72 关注
食材
- 中筋面粉 160克
- 红豆薏米粉 40克
- 葱花 30克
- 无铝泡打粉 1克
- 食用小苏打 2克
- 鸡蛋 1枚
- 花生油 60克
- 白糖 30克
- 盐 2克
步骤
1. 备齐所有的食材，并且称重，葱白不要把葱叶用刀切碎备用。
3. 用手动打蛋器，把所有的食材搅拌至均匀，看见所有的食材完全融合后。
4. 碗中再筛入称重后的红豆薏米粉和泡打粉。
5. 再筛入称重后的中筋面粉和小苏打。
6. 这个时候加入葱花。
7. 用手把所有的食材，翻拌至均匀无干粉的时候，盖上保鲜膜松弛静置20分钟。
8. 松弛好的面团，用手分割成9份大小一样的小圆球。
9. 再用自己喜欢的模具压出形状，并间隔距离即可，这个时候把烤箱预热，180度预热5分钟。
10. 把做好的核桃芝麻酥，放入“ACA北美烤箱”中层。
11. 烤箱设置温度为上管190°，下管180°，时间为15分钟（时间及温度仅供参考）
12. 香酥可口的葱香桃酥出炉咯，戴上隔热手套取出烤盘，放到架子上面放凉即可食用咯。
13. 真的是酥得掉渣渣哟。
14. 搭配上一杯红豆薏米水，清爽不油腻，营养丰富不打折。
15. 比做月饼简单，比其它饼干还好吃。
16. 成品一
小贴士
- 1 、烤箱的时间及温度仅供参考，具体要根据自家烤箱性能和脾气而定，葱花现在绿色的叶子，葱白切掉不用，这样做出来口感更香醇哟……(*^o^*)
菜谱创建于:2019年06月04日 17:13
