葱香桃酥
我爱甜食，但对咸味的万年青香葱饼干情有独钟。自做烘焙以来，多数做的都是甜味饼干所以这次就要改换口味，来一个咸饼干,口味嘛，当然首选香葱味啦。
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食材
- 低粉 200g
- 食用油 80g
- 细砂糖 40g
- 蛋液 40g
- 盐 4g
- 泡打粉 1/2小勺
- 小苏打 2g
- 葱花 12g
步骤
1. 油、糖、盐搅拌均匀
2. 加入蛋液拌匀
3. 放入葱花拌匀
4. 筛入低粉和小苏打、泡打粉
5. 揉捏成团
6. 将面团平均分成15g左右的小面团，搓圆
7. 取一个小面团直接放烤盘上
8. 用月饼模(10头50克的月饼模)扣在小面团上，压出图案
9. 烤箱预热180度，将全部压好的饼坯放入
10. 烤至25—30分钟左右，视上色情况出炉
菜谱创建于:2015年12月11日 16:46
