桃酥
好饿好饿好饿，现在是在减肥阶段，什么都不能吃，好馋啊。突然想起小时候最喜欢吃的桃酥。我这种只做不吃，来满足一下自己。一次成功，老爸老妈尝过之后，都点赞👍。大家可以动手做做哦，非常简单（因为是用猪油做的，超级超级香
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食材
- 低筋面粉 250g
- 自制猪油 150g
- 鸭蛋 1个
- 细砂糖 40g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 2g
- 核桃肉 30g
步骤
1. 食材准备
2. 鸭蛋打散
3. 猪油是自己买肉回来熬的，放冰箱冷藏的。取150g出来，融化
4. 蛋液留少许（最后桃酥刷液用），其余都倒入猪油中，白砂糖也一并倒入，搅拌均匀
5. 搅拌成顺滑的糊状
6. 倒入低筋粉、小苏打、泡打粉搅拌成絮状
7. 搓成一个个小剂子，压成扁圆
8. 刷上蛋液
9. 最后撒上黑芝麻
10. 烤箱上下火180度预热10分钟后，放入烤箱烤20分钟
11. 完成，香味无法用言语表达
12. 成品图
13. 好吃😋
小贴士
- 1、猪油可以用玉米油或者黄油代替，但我觉得还是猪油做出来的最香。自己熬制的，也比较干净卫生
- 2、我这边用的鸭蛋，我们家不吃鸡蛋，鸭蛋相对来说营养比较好
- 3、里面可以加自己喜欢花生核桃什么的，增加香味哦
菜谱创建于:2018年12月06日 18:21
