桃酥
桃酥是一款做法简单，香酥美味的糕点。配方不同则味道会有差异，这次加了些黄油，口感更酥味道更香。
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食材
- 低筋面粉 300克
- 黄油 30克
- 猪油 60克
- 细砂糖 60克
- 小苏打 3克
- 泡打粉 2克
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 成品图
3. 将黄油和猪油隔水融化后放入细砂糖
4. 加入3/4蛋液
5. 加入小苏打
6. 加入泡打粉
7. 加入300克面粉
8. 用筷子搅拌均匀
9. 用手揉成面团
10. 将面团分成12份，搓圆后放在烤盘上
11. 用手掌按扁
12. 在表面刷上剩余1/4的蛋液
13. 撒上少许黑芝麻
14. 放入已预热好的烤箱，上下火165度20分钟
15. 新鲜出炉
16. 放凉拍照
17. 酥脆无比，太好吃了！
小贴士
- 所需用油可全部换成猪油或玉米油；细砂糖用量可以根据个人喜好增减。
菜谱创建于:2018年08月27日 21:07
