紫薯粽子&小米糯粽

农历五月初五就是端午节了，这个吃庆节日里咱们要吃粽子，赛龙舟，挂艾草。关于粽子有这么一段传说,粽子古称"角黍",最早的文字记载是晋州周处的《风土记》；而历史最悠久的粽子则是先的蜂蜜凉粽子，载于《食谱》，抛开馅料与工艺的差别，粽子是流传数千年的传统食物。赛龙舟的习俗始于武陵，及斤举楫而相和至，其音咸呼云：“何在”，斯沼屈之义。龙舟的船体通身是龙形，或者是刻有龙纹。龙是至尊的象征，拥有至高无上的地位，驾驭着龙舟的好汉们，将这一传统无尽地传承下去。关于挂艾草的说法，起源有很多，有辟邪祈福转运之说。能理气血，温经络。那么说完了关于传统吃庆节日的起源和习俗，聊回的到现在咱们对于这个节日的重视和度过方式。小时候呢，每年到端午就回和父母长辈一起，吃粽子，如果父母有空回老家，还能观看上一段大批龙船竞相追逐的赛龙舟场景。记忆里的端午节是亲人一起吃着粽子，那个时候大多都是清水白粽，煮熟以后粘白糖吃，简单的搭配，但是味道绝了！今年又迎来了端午节，趁着有空，买上材料，开始倒腾。我们家还是比较喜欢吃清淡口味的粽子。之前看到市面上出售的各类肉粽，咸粽，也有买有尝过，但是最后还是好那一口清淡的味道。所以就制作了清水粽，紫薯粽和小米糯粽。