酸辣泡爪

酸辣泡爪

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食材

  • 鸡爪 1000克
  • 姜片 20克
  • 小米辣 30克
  • 柠檬片 4片
  • 蒜末 适量
  • 陈醋 适量
  • 半汤勺
  • 生抽 适量
  • 辣椒油 适量

步骤

酸辣泡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>剪去爪尖

1. 鸡爪剪去爪尖

酸辣泡爪,凉水下锅加姜片,料酒

2. 凉水下锅加姜片,料酒

酸辣泡爪,大火煮开撇去浮沫,转中火煮8分钟

3. 大火煮开撇去浮沫,转中火煮8分钟

酸辣泡爪,捞出过凉水

4. 捞出过凉水

酸辣泡爪,放碗里加蒜末,盐,小米辣,姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2880'>柠檬片</a>,拌均匀放冰箱冷藏三个小时就可以吃了

5. 放碗里加蒜末,盐,小米辣,姜片,生抽陈醋辣椒油柠檬片,拌均匀放冰箱冷藏三个小时就可以吃了

酸辣泡爪,成品图

6. 成品图

菜谱创建于:2019年06月09日 00:48

应季菜肴

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