卤鸭爪

卤鸭爪

🔥卤鸭爪，追剧的完美标配‼️

妙江南

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食材

  • 鸭爪 6个
  • 红烧酱油 3勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 2勺
  • 香醋 1勺
  • 黄冰糖 1块
  • 生姜 1块
  • 八角 1个
  • 桂皮 1段
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 1小把

步骤

卤鸭爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6850'>鸭爪</a>

1. 鸭爪

卤鸭爪,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130180'>黄冰糖</a>

2. 备好生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、黄冰糖

卤鸭爪,鸭爪清洗干净剪掉指甲

3. 鸭爪清洗干净剪掉指甲

卤鸭爪,将大料清洗一下装入纱袋中再打个结

4. 将大料清洗一下装入纱袋中再打个结

卤鸭爪,锅中加入清水放入鸭爪和姜片、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 锅中加入清水放入鸭爪和姜片、一勺料酒

卤鸭爪,大火煮沸捞出清洗干净

6. 大火煮沸捞出清洗干净

卤鸭爪,鸭爪、大料放入锅中

7. 鸭爪、大料放入锅中

卤鸭爪,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>

8. 加入红烧酱油

卤鸭爪,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入生抽

卤鸭爪,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>

10. 加入香醋

卤鸭爪,加入料酒

11. 加入料酒

卤鸭爪,加入两碗清水

12. 加入两碗清水

卤鸭爪,莫过食材即可

13. 莫过食材即可

卤鸭爪,大火烧开

14. 大火烧开

卤鸭爪,转中小火煮二十分钟，再焖十分钟。鸭爪在卤汁中浸泡俩小时更入味

15. 转中小火煮二十分钟，再焖十分钟。鸭爪在卤汁中浸泡俩小时更入味

卤鸭爪,卤鸭爪成品图

16. 卤鸭爪成品图

卤鸭爪,来，诱惑你一下下啦😋

17. 来，诱惑你一下下啦😋

菜谱创建于:2020年08月17日 13:11
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