椒盐基围虾
有句话说得好“不知道吃什么的时候，就吃虾吧”！椒盐基围虾简单又补钙，一起来吃啊！
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食材
- 基围虾 500g
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 洋葱 适量
- 色拉油 适量
- 椒盐粉 适量
- 盐 少许
步骤
1. 先处理基围虾，挑虾线。用牙签类的戳入尾巴处往上数第三节，轻轻一挑，虾线就出来了
2. 非常快速哦！（我用的牙线手柄处）
3. 剪掉虾须虾脚
4. 将大蒜放入杯子里，稍微大力晃动，蒜皮会很轻松的剥落哦！
6. 用压蒜器将大蒜压成蒜泥。
7. 锅里倒油，中高温时倒入基围虾，翻炒
8. 至虾壳酥脆颜色金黄，盛起沥油，待用。
9. 锅里倒油，爆炒洋葱丁
10. 倒入生姜，继续翻炒
11. 加入大蒜，炒出香味
12. 加入香葱段，翻炒均匀
13. 倒入基围虾，加入少许盐，加椒盐粉，翻炒均匀，关火出锅装盘
14. 开始享用吧！！！
小贴士
- 1.喜欢的话蒜蓉和香葱可以多放一些。 2.第一次过油炸虾的时候要炸酥脆会更美味哦！ 3.洋葱在水里切，不会流泪不会辣眼睛哦！
菜谱创建于:2019年06月13日 23:35
