椒盐基围虾

椒盐基围虾

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食材

  • 基围虾 8只
  • 椒盐 适量
  • 小米椒 2个
  • 姜片 3片
  • 料酒 1勺
  • 鸡精 适量
  • 花椒 适量
  • 1根

步骤

椒盐基围虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>清洗干净放入盘中

1. 基围虾清洗干净放入盘中

椒盐基围虾,用剪刀虾尾中部剪开,去虾线

2. 用剪刀虾尾中部剪开,去虾线

椒盐基围虾,清洗干净,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>,姜片腌制30分钟

3. 清洗干净,加入盐,鸡精料酒小米椒,姜片腌制30分钟

椒盐基围虾,腌好的基围虾放入吸水纸上,将腌制出的水分吸干

4. 腌好的基围虾放入吸水纸上,将腌制出的水分吸干

椒盐基围虾,吸干水的基围虾放入盘中备用

5. 吸干水的基围虾放入盘中备用

椒盐基围虾,锅中倒油

6. 锅中倒油

椒盐基围虾,油热后放入基围虾,炸至香脆

7. 油热后放入基围虾,炸至香脆

椒盐基围虾,捞起沥油

8. 捞起沥油

椒盐基围虾,锅中倒入少量猪油,油热后放入炸好的大虾

9. 锅中倒入少量猪油,油热后放入炸好的大虾

椒盐基围虾,放入姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>,小米椒翻炒

10. 放入姜丝,花椒,小米椒翻炒

椒盐基围虾,最后加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>翻炒

11. 最后加上椒盐翻炒

椒盐基围虾,虾炒好后摆盘

12. 虾炒好后摆盘

椒盐基围虾,最后撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

13. 最后撒点

椒盐基围虾,成品图

14. 成品图

椒盐基围虾,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2020年03月08日 11:04

应季菜肴

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