金钩海米炒卷心菜
卷心菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。海米富含磷、钙，对儿童、孕妇尤有补益功效
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食材
- 卷心菜 半个
- 金钩海米 30g
- 蒜头 2瓣
- 盐 1小茶匙
- 蚝油 1勺
- 蔬之鲜 1小茶匙
步骤
1. 卷心菜
2. 将卷心菜对半切开，取半个就够了
3. 金钩海米
4. 蒜头去皮剁碎
5. 卷心菜清洗干净后用手撕成片
6. 沥干水分
7. 起油锅放入蒜末小火煸香
8. 放入浸泡后的海米
9. 中小火煸炒片刻
10. 放入卷心菜
11. 大火翻炒
12. 适量的盐
13. 一勺蚝油
14. 翻炒至断生
15. 出锅前加入1小茶匙蔬之鲜并翻炒均匀即可食用
16. 成品图一
17. 成品图二
小贴士
- 1、卷心菜一定要用手撕，这个道理你们都懂得哦
- 2、咸淡根据个人口味酌情增减
菜谱创建于:2019年06月14日 09:56
