毛豆米肉酱拌面
毛豆米鲜嫩清甜，它高钙低脂高蛋白，经常食用有降低胆固醇，降脂降糖，预防骨质疏松，美容养颜，预防心血管疾病的功效。用毛豆米肉酱拌面，非常香，天天吃它都不会腻！
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食材
- 毛豆米 150g
- 五花肉沫 100g
- 胡萝卜 一段
- 生姜 一块
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 一勺
- 豆瓣酱 一勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 面条 适量
步骤
1. 美美图片来一张，味道香浓！
2. 准备食材。
4. 肉沫放盐。
5. 放一勺生抽。
6. 一勺料酒。
7. 一勺淀粉。
8. 拌匀。
9. 锅内放清水，放入面条煮熟。
10. 捞出过凉水。
11. 锅内放油，放入生姜爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油。
12. 放入肉沫翻炒。
13. 放蚝油。
14. 半勺老抽上色。
15. 肉沫炒香。
16. 放入胡萝卜，豆米。
17. 放盐。
18. 放入清水，大火烧开。
20. 毛豆米肉酱做好。
21. 面条捞出，豆米肉酱浇在煮好的面条上。
22. 拌匀，开吃！
小贴士
- 非常的美味！
菜谱创建于:2019年06月20日 17:47
