毛豆米肉酱拌面

毛豆米肉酱拌面

毛豆米鲜嫩清甜,它高钙低脂高蛋白,经常食用有降低胆固醇,降脂降糖,预防骨质疏松,美容养颜,预防心血管疾病的功效。用毛豆米肉酱拌面,非常香,天天吃它都不会腻!

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食材

  • 毛豆米 150g
  • 五花肉沫 100g
  • 胡萝卜 一段
  • 生姜 一块
  • 料酒 一勺
  • 生抽 一勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 一勺
  • 豆瓣酱 一勺
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 面条 适量

步骤

毛豆米肉酱拌面,美美图片来一张,味道香浓!

1. 美美图片来一张,味道香浓!

毛豆米肉酱拌面,准备食材。

2. 准备食材。

毛豆米肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丁。

3. 胡萝卜切丁,生姜切丁。

毛豆米肉酱拌面,肉沫放盐。

4. 肉沫放盐。

毛豆米肉酱拌面,放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

5. 放一勺生抽

毛豆米肉酱拌面,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 一勺料酒

毛豆米肉酱拌面,一勺淀粉。

7. 一勺淀粉。

毛豆米肉酱拌面,拌匀。

8. 拌匀。

毛豆米肉酱拌面,锅内放清水,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>煮熟。

9. 锅内放清水,放入面条煮熟。

毛豆米肉酱拌面,捞出过凉水。

10. 捞出过凉水。

毛豆米肉酱拌面,锅内放油,放入生姜爆香,放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒出红油。

11. 锅内放油,放入生姜爆香,放一勺豆瓣酱炒出红油。

毛豆米肉酱拌面,放入肉沫翻炒。

12. 放入肉沫翻炒。

毛豆米肉酱拌面,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

13. 放蚝油

毛豆米肉酱拌面,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色。

14. 半勺老抽上色。

毛豆米肉酱拌面,肉沫炒香。

15. 肉沫炒香。

毛豆米肉酱拌面,放入胡萝卜,豆米。

16. 放入胡萝卜,豆米。

毛豆米肉酱拌面,放盐。

17. 放盐。

毛豆米肉酱拌面,放入清水,大火烧开。

18. 放入清水,大火烧开。

毛豆米肉酱拌面,汤汁变浓,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

19. 汤汁变浓,放胡椒粉鸡精

毛豆米肉酱拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7821'>毛豆米</a>肉酱做好。

20. 毛豆米肉酱做好。

毛豆米肉酱拌面,面条捞出,豆米肉酱浇在煮好的面条上。

21. 面条捞出,豆米肉酱浇在煮好的面条上。

毛豆米肉酱拌面,拌匀,开吃!

22. 拌匀,开吃!

小贴士

  1. 非常的美味!
菜谱创建于:2019年06月20日 17:47

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