啤酒炖牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，而脂肪含量低，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。它味道鲜美，受人喜爱，用啤酒煮炖，更增加了牛肉的风味。
8 菜谱
5 粉丝
15 关注
食材
- 牛肉 700克
- 啤酒 2瓶
- 盐 15克
- 姜 2片
- 葱 3段
- 肉料包 1包
- 柠檬片 1片
- 酱油 适量
- 辣椒 少许
步骤
1. 牛腱子肉洗净切块，3到5厘米大小。
2. 泡十来分钟去除血水。
4. 砂锅加水放入牛肉，煮开去除浮沫，捞出洗干净。
6. 倒入牛肉翻炒。
7. 倒适量酱油翻炒均匀。
8. 加啤酒，没过牛肉。
9. 放肉料包、柠檬片，炖一个半小时。
10. 放盐和辣椒，再炖半小时。
11. 成品欣赏。
12. 成品欣赏。
菜谱创建于:2019年06月23日 17:44
