啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉

啤酒🍺香➕牛肉香,煮的时候满屋飘香!

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食材

  • 啤酒 1瓶
  • 牛肉 250克
  • 土豆 3个
  • 料酒 1勺
  • 八角香 1个
  • 香叶 2片
  • 十三香 少许
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 1勺

步骤

啤酒炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切大块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>一瓶待用;

1. 牛肉切大块,啤酒一瓶待用;

啤酒炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净,削皮,切大块;

2. 土豆洗净,削皮,切大块;

啤酒炖牛肉,锅里加1勺油;

3. 锅里加1勺油;

啤酒炖牛肉,把土豆先放进去炒香;

4. 把土豆先放进去炒香;

啤酒炖牛肉,倒入牛肉;

5. 倒入牛肉;

啤酒炖牛肉,加酱油;

6. 加酱油;

啤酒炖牛肉,炒上色;

7. 炒上色;

啤酒炖牛肉,先倒一点点啤酒;

8. 先倒一点点啤酒;

啤酒炖牛肉,先炒香;

9. 先炒香;

啤酒炖牛肉,慢慢加入啤酒;

10. 慢慢加入啤酒;

啤酒炖牛肉,啤酒刚倒入进去时候,很多泡沫,煮一会就会消失,这会要特别注意锅里,避免溢出;

11. 啤酒刚倒入进去时候,很多泡沫,煮一会就会消失,这会要特别注意锅里,避免溢出;

啤酒炖牛肉,八角和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>洗净;

12. 八角和香叶洗净;

啤酒炖牛肉,加入八角香叶,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>;

13. 加入八角香叶,加十三香

啤酒炖牛肉,搅拌均匀,煮开;

14. 搅拌均匀,煮开;

啤酒炖牛肉,小火加盖,炖半小时;

15. 小火加盖,炖半小时;

啤酒炖牛肉,收汁,起锅;

16. 收汁,起锅;

啤酒炖牛肉,啤酒炖牛肉,成品图!

17. 啤酒炖牛肉,成品图!

小贴士

  1. 啤酒在前面刚倒入锅里煮的时候,会有很多泡沫,这时候要特别注意,不要溢出锅;
菜谱创建于:2020年04月10日 17:19

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