啤酒炖牛肉
啤酒🍺香➕牛肉香,煮的时候满屋飘香!
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食材
- 啤酒 1瓶
- 牛肉 250克
- 土豆 3个
- 料酒 1勺
- 八角香 1个
- 香叶 2片
- 十三香 少许
- 蚝油 1勺
- 食用油 1勺
步骤
2. 土豆洗净,削皮,切大块;
3. 锅里加1勺油;
4. 把土豆先放进去炒香;
5. 倒入牛肉;
6. 加酱油;
7. 炒上色;
8. 先倒一点点啤酒;
9. 先炒香;
10. 慢慢加入啤酒;
11. 啤酒刚倒入进去时候,很多泡沫,煮一会就会消失,这会要特别注意锅里,避免溢出;
12. 八角和香叶洗净;
13. 加入八角香叶,加十三香;
14. 搅拌均匀,煮开;
15. 小火加盖,炖半小时;
16. 收汁,起锅;
17. 啤酒炖牛肉,成品图!
小贴士
- 啤酒在前面刚倒入锅里煮的时候,会有很多泡沫,这时候要特别注意,不要溢出锅;
菜谱创建于:2020年04月10日 17:19