啤酒炖牛肉
牛肉营养丰富，多吃牛肉可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，还能补铁补钙，铁是造血所必的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
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食材
- 牛肉 500克
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 冰糖 20克
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 3片
- 干红辣椒 2条
- 花椒 少许
- 料酒 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 少许
- 啤酒 1罐
步骤
1. 准备好材料
3. 冷水下锅，放入牛肉，大火烧开，捞出浮抹，再煮两三分钟
4. 捞出冲洗干净备用
5. 把牛肉放入高压锅中
6. 加入料酒
7. 加入生抽
8. 加入老抽
9. 加入冰糖
10. 加入葱姜蒜
12. 翻炒均匀
13. 加入胡萝卜、土豆
14. 加入啤酒
15. 再盖上锅盖，选择《加压烹饪》模式，时间选择30分钟，然后选择立即启动
16. 然后坐等程序结束，再根据个人口味加入盐调味即可
17. 成品图
18. 图二
菜谱创建于:2019年06月09日 22:30
