爆炒那哥鱼
那哥鱼肉细，鱼刺少，营养高。
虽然锅没有处理好炒的时候粘锅了😜色相有点差，但是口感很不错，特别是下点胡椒（如果不能胡椒也可以不下）
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食材
- 那哥鱼 一斤
- 蒜头 几个
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 胡椒粒 少许
步骤
1. 那哥鱼:肉细，鱼刺少。
2. 鱼去鳞，去内脏，洗干净，切块备用。
4. 锅下油
5. 油热下蒜头
6. 爆香
7. 爆香下鱼
8. 爆炸，别翻炒（粘锅了）
11. 由于粘锅😜色相不好。
12. 用芹菜装饰下，完成。
菜谱创建于:2019年06月24日 22:32
应季菜肴
