拖骨鸡爪

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食材

  • 鸡爪 12个
  • 蒜末 30克
  • 小米辣 6个
  • 泡椒加水 10个
  • 盐 0.5汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 耗油 1汤匙
  • 海鲜酱油 1汤匙
  • 白醋 1汤匙
  • 柠檬片 3片

步骤

拖骨鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗净剪去指甲

1. 鸡爪洗净剪去指甲

拖骨鸡爪,冷水下锅放八角，料酒，煮五分钟捞出

2. 冷水下锅放八角，料酒，煮五分钟捞出

拖骨鸡爪,捞出冷水多冲洗几遍

3. 捞出冷水多冲洗几遍

拖骨鸡爪,背部改刀拖骨

4. 背部改刀拖骨

拖骨鸡爪,放入碗中放入蒜末，小米辣，泡椒加水，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，柠檬

5. 放入碗中放入蒜末，小米辣，泡椒加水，盐，白糖，耗油，海鲜酱油，白醋，柠檬

拖骨鸡爪,再挤点柠檬汁翻拌均匀

6. 再挤点柠檬汁翻拌均匀

拖骨鸡爪,拖骨鸡爪制作完成

7. 拖骨鸡爪制作完成

小贴士

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菜谱创建于:2019年06月27日 23:33
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