茄汁大虾

茄汁大虾

微甜的虾让小朋友们胃口大开。

choi1

+关注

2 菜谱

3 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 大虾 200克
  • 料酒 1勺
  • 盐 一勺
  • 姜 2片
  • 番茄酱 4勺
  • 白糖 2勺
  • 蒜 2瓣
  • 温水 1小碗

步骤

茄汁大虾,j将虾处理干净后放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，用手按摩一下虾，使盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>渗透进虾肉。然后放置八分钟左右。

1. j将虾处理干净后放入盐和料酒，用手按摩一下虾，使盐和料酒渗透进虾肉。然后放置八分钟左右。

茄汁大虾,将蒜头和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成条备用

2. 将蒜头和姜切成条备用

茄汁大虾,将油倒入锅中，大火热油

3. 将油倒入锅中，大火热油

茄汁大虾,将虾倒入油锅，炸至两面金黄

4. 将虾倒入油锅，炸至两面金黄

茄汁大虾,炸到这样子，然后将虾盛起备用

5. 炸到这样子，然后将虾盛起备用

茄汁大虾,用剩下的油将蒜和姜煸香

6. 用剩下的油将蒜和姜煸香

茄汁大虾,将虾放入，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，接着放入温水

7. 将虾放入，再放入番茄酱和白糖，接着放入温水

茄汁大虾,大火收汁

8. 大火收汁

茄汁大虾,温水不要放很多

9. 温水不要放很多

茄汁大虾,最后装盘，可以将香葱进行摆盘

10. 最后装盘，可以将香葱进行摆盘

小贴士

  1. 炸虾的时候油放多一点，这样子可以把虾壳炸得脆一点。温水不用放很多，差不多50ml多一点
菜谱创建于:2019年07月13日 12:37
鸭头的做法
鸭心的做法
素食的做法
晚餐的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号