韭菜粉条发面包
最爱韭菜馅的包子饺子，本来想烙韭菜盒子的，害怕家人吃多了上火，就发点面，做了发面包，好吃滴不得了，嘻嘻，宝贝一口气吃了四个哟……
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食材
- 韭菜 250克
- 猪肉馅 200克
- 葱 5克
- 姜 2片
- 红薯粉条 1把
- 盐 适量
- 料酒 5克
- 生抽 8克
- 味精 1克
- 花椒粉 1克
- 猪油 10克
- 菠菜粉 2克
- 中筋面粉 200克
- 清水（和面用） 110克
- 酵母 2克
步骤
1. 韭菜摘洗干净，备齐其它的馅料食材。
3. 锅中倒入适量清水，把粉条放入锅中煮一下，看见粉条变得透明关火，盛出沥干水分，用刀切碎备用。
5. 把所有的调料和猪肉馅混合搅拌均匀。
6. 这个时候加入切碎的粉条，韭菜和葱姜。
7. 再加入自制猪油。
8. 把所有的调料混合搅拌均匀即可。
10. 和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
11. 醒发好的面团，呈蜂窝状。
12. 把醒发好的面团揉匀，搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
13. 摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
14. 擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料。
15. 包成自己喜欢的模样即可。
16. 依次包好所有的包子。
17. 锅中倒入适量清水，把包好的包子放入锅中，进行二发，看见包子比原来发至大一倍的时候，大火烧开蒸20分钟关火，焖5分钟即可。
18. 胖乎乎圆滚滚的韭菜粉条发面包出锅咯。
19. 自己做的营养丰富又健康美味。
20. 好吃到哭，宝贝一口气吃了四个。
21. 诱惑到你了吗。
22. 成品一
小贴士
- 粉条一定要提前煮熟再调馅哟……
菜谱创建于:2019年07月13日 22:37
