鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角

最近冰箱结霜严重,抓紧把冰箱里的东西吃吃,好把冰箱彻底的清洗干净。

秦凤Qin

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食材

  • 鸡翅根 2个
  • 鸡翅 5个
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1/2根
  • 长豆角 200克
  • 20克
  • 料酒 15克
  • 生抽 15克
  • 耗油 15克
  • 老抽 5克
  • 2克
  • 十三香 2克
  • 白糖 60克
  • 鸡精 2克
  • 老汤 100克
  • 冻豆腐 50克
  • 猪皮 2块

步骤

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>根</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 469'>冻豆腐</a>从冰箱冷冻拿出解冻。

1. 鸡翅根、鸡翅冻豆腐从冰箱冷冻拿出解冻。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,鸡翅根、鸡翅、🐷皮解冻后洗净,冷水下锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片焯水。

2. 鸡翅根、鸡翅、🐷皮解冻后洗净,冷水下锅放入片焯水。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切滚刀块。

3. 胡萝卜土豆切滚刀块。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,锅中放入适量油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>炒糖色,放入鸡翅根、鸡翅、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>翻炒均匀。

4. 锅中放入适量油,放入白糖炒糖色,放入鸡翅根、鸡翅、猪皮翻炒均匀。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油。

5. 放入生抽老抽料酒、耗油。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,加入沫过食材的开水,放入冻豆腐、胡萝卜、土豆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

6. 加入沫过食材的开水,放入冻豆腐、胡萝卜、土豆、十三香

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4693'>长豆角</a>洗净切段。

7. 长豆角洗净切段。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,大火煮开转小火煮40分钟。

8. 大火煮开转小火煮40分钟。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,倒入豆角,加入盐。

9. 倒入豆角,加入盐。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,大火收汁。

10. 大火收汁。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀。

11. 加入鸡精翻炒均匀。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,盛出。

12. 盛出。

鸡翅根炖鸡翅、土豆、胡萝卜、长豆角,撒上芝麻点缀。

13. 撒上芝麻点缀。

菜谱创建于:2019年07月14日 05:28

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