迷迭香黑胡椒牛排

迷迭香黑胡椒牛排

终于知道嫩嫩的感觉为什么那么多人喜欢这个味道了。

馋财虾

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食材

牛排 1磅
橄榄油 2勺
酱油 3勺
姜末半勺
大蒜粉或蒜末 1/4勺
黑胡椒 1/4勺
米醋 2勺
大蒜 8瓣
西兰花半朵
蟹味菇 1/4袋

步骤

迷迭香黑胡椒牛排,腌牛肉，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，姜末，蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>倒到一个小碗里拌匀，用刷子将调好的酱汁刷到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>两面，装牛肉和剩下的酱汁一起装进密封袋摇匀，放冰箱储存30分钟以上

1. 腌牛肉，将橄榄油，酱油，姜末，蒜末，黑胡椒，米醋倒到一个小碗里拌匀，用刷子将调好的酱汁刷到牛排两面，装牛肉和剩下的酱汁一起装进密封袋摇匀，放冰箱储存30分钟以上

迷迭香黑胡椒牛排,等锅烧热，锅内放少许橄榄油，油热后，放入牛排煎5分钟，每面煎两分半钟

2. 等锅烧热，锅内放少许橄榄油，油热后，放入牛排煎5分钟，每面煎两分半钟

迷迭香黑胡椒牛排,等牛排表面有一点点焦的时候放入黄油，待黄油融化，将牛排二面都沾上黄油

3. 等牛排表面有一点点焦的时候放入黄油，待黄油融化，将牛排二面都沾上黄油

迷迭香黑胡椒牛排,随后放入蒜瓣，煎2分钟牛排竖起来也煎熟

4. 随后放入蒜瓣，煎2分钟牛排竖起来也煎熟

迷迭香黑胡椒牛排,就是这个形状了

5. 就是这个形状了

迷迭香黑胡椒牛排,然后放入西红柿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 250'>蟹味菇</a>，煎一分钟

6. 然后放入西红柿，西兰花，蟹味菇，煎一分钟

迷迭香黑胡椒牛排,装盘，根据个人口味撒上盐和胡椒粉

7. 装盘，根据个人口味撒上盐和胡椒粉

小贴士

腌制牛排时间越久越入味，我一般都是前一天腌制的，可以根据个人口味加入配菜的。

菜谱创建于:2019年07月17日 13:20

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