乾隆白菜”的做法，据说是乾隆帝最爱吃的一道菜
据说乾隆微服私访时， 曾在一家不起眼的小馆子里面吃到， 吃完以后对这道菜评价很高。 后来经久相传， 拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。
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食材
- 大白菜 100g
- 芝麻酱 30g
- 蜂蜜 20g
- 白糖 20g
- 米醋 60ml
- 盐 1g
- 老抽 15ml
- 白芝麻 15g
步骤
1. 白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用白菜洗净，撕小瓣备用
2. 麻酱分多次加入米醋、老抽，拌开
3. 再加入清水、蜂蜜、盐、糖，拌匀
4. 淋入酱汁、撒上芝麻即可
5. 完成
小贴士
- 1.夏天建议做好放冰箱冷藏下口感会更好
菜谱创建于:2019年07月27日 14:15
