爆炒蛏子

爆炒蛏子

蛏子的营养价值是很丰富的,可增加抵抗力,是补锌佳品,小朋友要多吃。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的效果。

景小厨记

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食材

  • 蛏子 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 辣椒 适量
  • 大蒜头 适量

步骤

爆炒蛏子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 202'>蛏子</a>倒入盐水中两小时,让它们吐沙,然后一个一个刷洗干净备用

1. 蛏子倒入盐水中两小时,让它们吐沙,然后一个一个刷洗干净备用

爆炒蛏子,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

2. 准备姜蒜,辣椒

爆炒蛏子,锅里放入适量的水 ,水开后倒入蛏子,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>,葱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水40秒

3. 锅里放入适量的水 ,水开后倒入蛏子,加入生姜,葱,料酒焯水40秒

爆炒蛏子,捞出沥干

4. 捞出沥干

爆炒蛏子,锅里放入适量的油

5. 锅里放入适量的油

爆炒蛏子,爆香葱姜蒜

6. 爆香葱姜蒜

爆炒蛏子,倒入蛏子

7. 倒入蛏子

爆炒蛏子,加入适量的料酒翻炒片刻

8. 加入适量的料酒翻炒片刻

爆炒蛏子,加入适量的盐

9. 加入适量的盐

爆炒蛏子,加入适量的葱

10. 加入适量的葱

爆炒蛏子,炒均匀即可出锅

11. 炒均匀即可出锅

爆炒蛏子,肥嫩的蛏子诱人吧

12. 肥嫩的蛏子诱人吧

爆炒蛏子,上桌品尝

13. 上桌品尝

菜谱创建于:2019年08月17日 20:16

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