铁板豆腐
毕业以后就很少吃到校门口的铁板豆腐了， 突然很想吃，就自己动手做啦！ 虽然不是很专业，但是味道还是很不错的～
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食材
- 豆腐 2块
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 五香粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
步骤
2. 煎烤机预热3分钟，然后刷油。
3. 将豆腐从盐水里捞出，用厨房纸吸干水份。 油热之后把豆腐片一块块摆上去， 在豆腐表面继续刷一层油。
4. 煎至豆腐底部发黄时，将豆腐翻面， 然后用牙签在豆腐上戳一个个洞， （这部很重要，这样会让豆腐更入味）
5. 均匀撒上各种调料， 然后在豆腐表面淋上几滴油， （不能用刷子刷油，这样会把表面的调料刷糊掉）
6. 最后撒上葱花和香菜，就OK啦～
7. 出锅～盛到美美的盘子里。
8. 好次！
小贴士
- 喜欢的亲，试试看～
菜谱创建于:2019年08月29日 14:45
