铁板日本豆腐
家里没有铁板厨具，这样做也能烧出铁板日本豆腐的味道！
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食材
- 日本豆腐 2条
- 洋葱 半个
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 白糖 1小勺
- 清水 2勺
- 食用油 2勺
- 十三香 少许
步骤
1. 日本豆腐2条；
2. 中间切断；
3. 挤出；
4. 切厚片；
5. 洋葱切片；
6. 拿一个碗调料汁，加1勺酱油；
7. 1勺蚝油；
8. 1小勺白糖；
9. 1勺料酒；
10. 搅拌均匀；
11. 锅加食用油；
12. 热锅，加入日本豆腐；
13. 煎微焦；
14. 加入洋葱；
15. 炒香，加入调好的料汁；
16. 大火煮开；
17. 加少许十三香；
18. 翻拌均匀，起锅；
19. 铁板日本豆腐完成！
小贴士
- 日本豆腐易碎，煎的时候要小心翻面！
菜谱创建于:2020年05月27日 17:57
