铁板日本豆腐
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食材
- 日本豆腐 7个
- 肉末 30克
- 玉米淀粉 大量
- 生抽 1勺
- 蚝油 瓣勺
- 番茄酱 1勺
- 白糖 2克
- 盐 1克
- 胡椒粉 2克
- 清水 适量
- 醋 半勺
- 香菜 1棵
步骤
1. 准备食材
2. 蒜切末
3. 姜切末
4. 肉剁成末
6. 搅拌成料汁
7. 日本豆腐切小块
8. 全部裹上淀粉
9. 油温六成热，放入豆腐炸
10. 炸至两面金黄捞出沥油
11. 摆在铁板上
12. 用小火烧开
13. 锅里油热倒入姜蒜末爆香
14. 放入肉末翻炒
15. 炒至肉末变色，倒入料汁烧至粘稠
16. 倒在豆腐上
17. 散上香菜叶
18. 香喷喷的铁板豆腐
菜谱创建于:2020年05月28日 12:08
