寿桃馒头

寿桃馒头

吃着宣软,看着养眼,闺女说:好吃,烤着吃像面包一样好吃。

秦凤Qin

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食材

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 25克
  • 花生油 10克
  • 红曲粉 1克
  • 温开水 270克

步骤

寿桃馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>称好。

1. 面粉称好。

寿桃馒头,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>。

2. 加入酵母

寿桃馒头,加入温水搅拌成絮状。

3. 加入温水搅拌成絮状。

寿桃馒头,活成光滑的面团。

4. 活成光滑的面团。

寿桃馒头,加入熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。

5. 加入熟的花生油

寿桃馒头,揉至面团充分吸收。

6. 揉至面团充分吸收。

寿桃馒头,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

7. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

寿桃馒头,充分排气后,平均分成9。

8. 充分排气后,平均分成9。

寿桃馒头,取一个剂子压扁,用擀面杖擀成薄片,从中间切开到一边。

9. 取一个剂子压扁,用擀面杖擀成薄片,从中间切开到一边。

寿桃馒头,从一侧卷起封紧口,用刀背压出桃子痕迹,用毛笔均匀涂上红曲粉。

10. 从一侧卷起封紧口,用刀背压出桃子痕迹,用毛笔均匀涂上红曲粉。

寿桃馒头,放入蒸笼中。

11. 放入蒸笼中。

寿桃馒头,大火煮开转中火蒸25分钟,焖3分钟。

12. 大火煮开转中火蒸25分钟,焖3分钟。

寿桃馒头,另2个放入烤盘。

13. 另2个放入烤盘。

寿桃馒头,180度烤5分钟,加盖锡纸,175度烤15分钟。

14. 180度烤5分钟,加盖锡纸,175度烤15分钟。

寿桃馒头,铛铛挡~漂亮吧!

15. 铛铛挡~漂亮吧!

寿桃馒头,铛铛挡~可爱吧

16. 铛铛挡~可爱吧

菜谱创建于:2019年08月30日 13:56

应季菜肴

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