小米、南瓜、咸蛋清、尖椒粥
早起做了咸蛋黄炒南瓜，剩下的咸蛋清做了小米南瓜粥，挺好吃的，现在我也越来越喜欢吃咸粥。
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食材
- 小米 40克
- 清水 1000克
- 南瓜 40克
- 胡萝卜 40克
- 咸蛋清 3个
- 尖椒 2个
- 红枣 3个
- 小葱 1颗
步骤
1. 小米准备好
2. 淘洗干净后放入砂锅，加入清水
3. 大火煮开放入南瓜
4. 加入红枣转小火
5. 咸鸭蛋去皮
6. 取蛋清切碎
7. 胡萝卜切碎
8. 尖椒切圈
9. 小葱切碎
10. 转小火煮20分钟，放入胡萝卜、尖椒、小葱碎
11. 放入咸蛋清碎
12. 搅拌均匀
13. 小火再煮20分钟
14. 盛入碗中
菜谱创建于:2019年11月04日 08:58
