外香里嫩,回味无穷,真的很好吃哦!
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1. 南瓜洗净去皮切粗条
2. 盛入盘中
3. 咸鸭蛋3个
4. 取蛋黄用勺子压成泥
5. 尖椒切圈
6. 锅中放入适量清水,水开后放入南瓜条
7. 焯水2分钟捞出
8. 锅中放入适量油,放入咸蛋黄
9. 小火炒至咸蛋黄冒泡
10. 倒入南瓜条,改中火
11. 翻炒均匀
12. 加入尖椒
13. 翻炒均匀
14. 盛入盘中